小龙虾盖浇饭大全,小龙虾盖浇饭大全图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小龙虾盖浇饭大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小龙虾盖浇饭大全的解答，让我们一起看看吧。龙虾盖浇饭的做法？最搞笑的盖浇饭名...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小龙虾盖浇饭大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小龙虾盖浇饭大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙虾盖浇饭的做法？
2. 最搞笑的盖浇饭名称？
3. 龙虾尾盖饭怎么做好吃？
4. 最简单清蒸做龙虾方法？

龙虾盖浇饭的做法？

用料：小龙虾1000克，香菇150克，木耳50克，鸡蛋2个，胡萝卜1个，洋葱半个，大葱20克，盐20克，米饭1碗，生抽少许，料酒适量

步骤：

1、龙虾剥壳将龙虾黄和龙虾肉分别装在碗里，用料酒，生抽浸泡10分钟左右。

2、将香菇切丁，用热水浸泡15分钟。

3、胡萝卜，茭白洗净切丁。

龙虾盖饭的做法

1、小龙虾洗净后用加了两勺盐的清水泡10分钟，然后再漂洗至水清。

2、尾部分三片，捏住中间的一片，往左往右各轻轻掰一下，感觉掰断了，然后虾肠就能轻松拽出来了。

3、水开后放入处理好的小龙虾，待虾全部变色，水再次沸腾即可关火。

4、将虾捞出控水后全部剥去壳，虾头里面的黄也一起用小勺挖出。

5、葱、姜、蒜分别切成细碎状

最搞笑的盖浇饭名称？

远近闻名的盖浇饭小店，名字很有趣叫“憨妮龙虾盖饭”一款以清水小龙虾为主打的时尚快餐，主要一外卖形式的网上订单两日均在500份到1000份左右，还有美味的台式卤肉饭

龙虾尾盖饭怎么做好吃？

龙虾尾盖浇饭好吃的做法

1.小龙虾洗净后用加了两勺盐的清水泡10分钟，然后再漂洗至水清。

2.尾部分三片，捏住中间的一片，往左往右各轻轻掰一下，感觉掰断了，然后虾肠就能轻松拽出来了。

3.水开后放入处理好的小龙虾，待虾全部变色，水再次沸腾即可关火。

4.将虾捞出控水后全部剥去壳，虾头里面的黄也一起用小勺挖出。

5.葱、姜、蒜分别切成细碎状。

6.豌豆放清水中煮熟，米饭提前蒸好待用。

7.锅中油热放花椒、八角，小火炒香后捞出，再将葱、姜、蒜末放入炒香，最后放辣椒面煸炒至出红油。

8.加入小半碗清水，再加入蚝油、白酒、米醋、白糖、蒸鱼豉油，煮开后倒入龙虾肉。

9.中火烧煮一会至汤汁收浓香味四溢即可关火，盛出盖在米饭上，再围摆一圈豌豆即可上桌。

最简单清蒸做龙虾方法？

主料：龙虾100克 调料：姜5克,醋15克,香油1克 

清蒸大龙虾的做法：

1. 将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；

2. 姜切碎成蓉；

3. 把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；

清蒸龙虾需要多长时间：如果是将大龙虾整只的清蒸，500克左右的要蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟。

如果将大龙虾改刀后再清蒸，与龙虾本身的个头大小就没有关系了，通常大火蒸10分钟左右就行了。清蒸大龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅，防止龙虾肉受热过久而影响口感。清蒸龙虾的做法：蒸龙虾要把头和身切段，劈开。上面铺一层生熟蒜茸(蒜头切碎，2/3用一点油小火炒熟，1/3留在碗里加一点点盐一起拌匀)铺好蒜茸的虾头有黄需要放在盘子里滚水上先蒸3分钟，之后再把铺蒜茸的虾尾放上去再蒸6--7分钟即可。

也可以把虾子切块，同葱姜蒜一同下油锅煸炒，再加料酒，酱油，糖，水煮滚，接着放盐，一点醋翻炒。然后下一大把香菜，勾芡即可熄火。这个红烧龙虾直接连同汤汁一起铺在饭上面。一盘香喷喷的龙虾盖浇饭就成功了，不需要其它菜了。注意：新鲜活龙虾烹饪前一定要***。用筷子在虾尾处***去，就会有水顺着筷子流出，这时候龙虾也没有劲了。

到此，以上就是小编对于小龙虾盖浇饭大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于小龙虾盖浇饭大全的4点解答对大家有用。